723
Здравствуйте! Сегодня я поделюсь с вами рецептом приготовления диетических голубцов из пекинской капусты с тыквенным соусом. Диетические голубцы это блюдо не только вкусное, но и полезное, идеально подходящее для тех, кто следит за своим питанием.
Диетические голубцы — ингредиенты
- Пекинская капуста – 1 кочан (примерно 500 г)
- Куриный фарш (из грудки и бедер без кожи) – 500 г
- Петрушка – 1/2 пучка (по желанию)
- Детское питание (пюре из тыквы) – 80 г
- Соль по вкусу
Калорийность продуктов
- Пекинская капуста: приблизительно 150 граммов содержат всего 13 калорий.
- Куриный фарш: 500 граммов курицы содержат около 335 калорий.
- Петрушка: 1/2 пучка петрушки имеют примерно 6 калорий.
- Детское питание (пюре из тыквы): 80 граммов пюре обычно содержат около 30 калорий.
Итого: Блюдо будет иметь примерно 384 калории, и это очень диетический вариант.
Приготовление
1. Первым шагом приготовьте листья пекинской капусты. Отделите их от кочана, вымойте и залейте кипятком на 5 минут, затем откиньте на дуршлаг, чтобы избавиться от излишней влаги.
2. Затем подготовьте начинку. Для этого сочетайте куриный фарш, мелко нарезанную петрушку. Перемешайте компоненты, добавьте соль по вкусу и аккуратно размешайте.
3. Возьмите лист пекинской капусты, положите на него порцию начинки, заверните внутренние края, а затем сверните лист в рулет.
4. Повторяйте этот процесс с остальными листьями и начинкой.
5. Уложите голубцы в кастрюлю, добавьте тыквенное пюре и залейте их водой так, чтобы они были прикрыты.
6. Готовьте на слабом огне около 30-40 минут, пока голубцы станут мягкими и начинка будет приготовлена.
Диетические голубцы из пекинской капусты с тыквенным соусом — это легкое и нежное блюдо с низким содержанием калорий, богатое клетчаткой, витаминами и белком. Голубцы имеют нежный вкус капусты, который прекрасно сочетается с ароматной начинкой из куриного фарша и тыквенным соусом. Это блюдо также богато витаминами А и С из тыквенного пюре и петрушки, что делает его полезным для иммунной системы и здоровья кожи. Помимо этого, оно подходит для тех, кто следит за своей фигурой, благодаря низкой калорийности и насыщающим свойствам пекинской капусты. Наслаждайтесь этим замечательным блюдом!
Популярные диеты на сайте
Об авторе
