691
Диетическое оливье — это низкокалорийный салат, который является здоровой и полезной альтернативой традиционному оливье. Вместо тяжелого майонеза в этом рецепте используются нежирные йогурты или соусы на основе йогурта, что позволяет существенно снизить содержание жиров и калорий в блюде. Основой салата являются свежие овощи, такие как морковь, свежий огурец и зеленый горошек, которые богаты витаминами и минералами при низкой калорийности. Добавление отваренной и нарезанной куриной грудки без кожи обеспечивает достаточное количество белка, а яйца придают салату дополнительные питательные вещества. В результате получается диетическое оливье — легкий и освежающий салат, который не только удовлетворит ваш вкус, но и поможет поддерживать здоровый образ жизни.
Рецепт диетического оливье
Ингредиенты:
— 200 г куриной грудки без кожи (калорийность: около 165 ккал)
— 2 средние морковки (калорийность: около 50 ккал)
— 1 свежий огурец (калорийность: около 15 ккал)
— 100 г зеленого горошка (калорийность: около 70 ккал)
— 2 яйца (калорийность: около 150 ккал)
— Нежирные йогурты или соусы на основе йогурта для заправки
— Свежий укроп и петрушка для украшения
Калорийность всего блюда (без учета заправки): около 450 ккал.
Диетический оливье — процесс приготовления
1. Куриную грудку отварите до готовности, затем нарежьте ее на мелкие кубики.
2. Морковь очистите и натрите на крупной терке. Огурец также нарежьте кубиками.
3. Яйца сварите вкрутую и порежьте их на кубики или ломтиками.
4. В большой миске соедините курицу, морковь, огурец, зеленый горошек и яйца.
5. Добавьте нежирные йогурты или соусы на основе йогурта и аккуратно перемешайте, чтобы ингредиенты равномерно заправились.
6. Подавайте диетическое оливье на красивой тарелке, украсив свежим укропом и петрушкой.
Диетическое оливье — это вариант классического салата, который приготовлен с использованием низкокалорийных ингредиентов. Овощи, такие как морковь, свежий огурец и зеленый горошек, обладают высоким содержанием витаминов и минералов, при этом имеют низкую калорийность. Вместо обычного майонеза в рецепте используются нежирные йогурты или соусы на основе йогурта, что помогает снизить количество жиров и калорий в блюде. Куриная грудка без кожи добавляет белка, а яйца предоставляют важные питательные вещества. Зелень, такая как укроп и петрушка, добавляет свежести и аромата. Результатом является диетический оливье — низкокалорийный и питательный салат, который поможет вам поддерживать баланс в питании и наслаждаться здоровым приемом пищи.
Популярные диеты на сайте
Об авторе
