Автор: Борис Зальман

В современном мире вопросы здорового питания и образа жизни становятся всё более актуальными. С приближением 2025 года мы можем наблюдать новые тенденции, которые формируют будущее диетологии и нутрициологии. Ниже представлены десять ключевых трендов, которые будут определять сферу питания в 2025 году. Персонализированное питание на основе генетики и микробиома Современные технологии продолжают развиваться, и в 2025 году персонализированное питание станет ещё…

Персонализированные диеты представляют собой новый подход к питанию, который учитывает уникальные особенности каждого человека. Основываясь на данных генетических тестов, эти диеты предлагают индивидуализированные рекомендации, адаптированные под метаболизм, витамины и пищевые предпочтения каждого человека. Такой подход помогает не только улучшить общее состояние здоровья, но и более эффективно управлять весом и предотвращать различные заболевания. Что такое персонализированное питание? Персонализированное питание основывается на…

Пищевые отходы представляют собой серьезную проблему как для окружающей среды, так и для экономики. Ежегодно миллионы тонн органических отходов отправляются на свалки, где они разлагаются и выделяют парниковые газы, способствующие глобальному потеплению. Это не только ухудшает экологическую ситуацию, но и приводит к потере ценных ресурсов, которые могли бы быть использованы повторно. Важно оптимизировать процессы утилизации пищевых отходов и искать способы…