763
Рецепт приготовления вареников с вишней:
Список ингредиентов с указанием их количества и приблизительной калорийности:
Общая калорийность: около 2200 ккал
Порции: примерно 20-25 вареников, в зависимости от размера.
Как готовить вареники с вишней
1. Приготовление начинки:
— Вишню промойте и освободите от косточек. Поместите вишню в миску и посыпьте сахаром. Перемешайте и оставьте на 15-20 минут, чтобы вишня выделила сок.
2. Приготовление теста:
— В большой миске смешайте муку и щепотку соли.
— Влейте молоко, добавьте яйцо и растительное масло. Перемешайте венчиком или ложкой до получения однородного теста.
3. Сборка вареников:
— Разделите тесто на несколько равных частей и раскатайте каждую на тонкий прямоугольник на поверхности, посыпанной мукой.
— Вырежьте круглые кружки теста (например, используя стакана) и выложите на каждый кружок немного начинки из вишни.
— Сложите круг пополам, закрывая начинку, и аккуратно прижмите края вареника вместе. По желанию, можно сделать зигзагообразный край, придавая вареникам красивую форму.
4. Приготовление вареников с вишней:
— Закипятите воду в большой кастрюле, добавьте щепотку соли. Когда вода закипит, опустите вареники и варите 2-3 минуты до тех пор, пока они не всплывут на поверхность.
5. Подача:
— Подайте вареники горячими, со сливочным маслом.
Приготовление вареников с вишней – это настоящее творчество на кухне. Нежное тесто, ароматная начинка из сочной вишни, слегка сладкий оттенок сахара и нежное сливочное масло создают неповторимое сочетание вкусов и текстур. В каждом варенике запечатлено тепло домашнего приготовления и забота о дорогих сердцу гостях. Независимо от того, подается ли это блюдо в горячем виде, подпитанное свежим сливочным маслом, или в прохладном состоянии, оно всегда вызывает улыбку и приносит уют. Вареники с вишней – это настоящий вкус лета и теплоты домашней кухни, которые способны покорить сердца всех, кто их пробует.
Приятного аппетита! Не забудьте учесть, что указанные калории приблизительны и могут немного варьироваться в зависимости от конкретных продуктов и способа приготовления.
Популярные диеты на сайте
Об авторе
