Автор: Роман Самоилов

Здорове приготування їжі стає дедалі популярнішим у сучасному суспільстві. Вони не тільки допомагають зберігати поживні речовини та вітаміни в продуктах, а й сприяють зниженню калорійності страв. Важливо розуміти, що правильні методи приготування їжі відіграють ключову роль у профілактиці різних захворювань. Наприклад, використання пароварки або тушкування дає змогу зберегти більше мінералів і корисних речовин, що зміцнює стійкість організму до впливу бактерій.…

Індекс маси тіла (ІМТ) - це показник, який використовується для оцінки співвідношення маси тіла та зросту людини. Він є одним із ключових інструментів у медичній практиці для визначення нормальної ваги, надмірної ваги та ожиріння. Розраховується ІМТ за формулою, яка ґрунтується на співвідношенні ваги квадратом зросту. Цей параметр був уперше запропонований Адольфом Кетелетом у XIX столітті та відтоді широко використовується в…

Холін, відомий також як вітамін В4, - це важлива речовина, яка відіграє ключову роль у підтримці нашого організму в здоровому стані. Холін не є справжнім вітаміном, але його значення для нашого організму можна порівняти з вітамінами групи В. Ця речовина виконує безліч функцій, необхідних для нормальної роботи органів і систем. У цій статті ми детально розглянемо, для чого потрібен холін,…

У нашому стрімко мінливому світі, де турбота про здоров'я і навколишнє середовище стає дедалі пріоритетнішою, рослинні продукти посідають особливе місце. На мою думку, вибір на користь вегетаріанства або веганства не просто модний тренд, а усвідомлений крок до поліпшення особистого благополуччя і здоров'я планети. Перехід на рослинний раціон - це не тільки відмова від м'яса і тваринних продуктів, а й занурення…

У своїй практиці дієтолога і нутриціолога я часто звертаю увагу на глибоко вкорінену традицію використання лікарських рослин у їжу. Ця традиція налічує тисячоліття: ще наші далекі предки, не маючи доступу до сучасної медицини, активно використовували лікарські рослини для лікування і зміцнення здоров'я. Від античної Греції та Стародавнього Китаю до корінних американських племен - у кожній культурі існували свої знання про…

Вітаю вас, дорогі читачі! Мій багатий досвід у сфері дієтології та нутриціології надихнув мене поділитися інформацією про тему, яка зачіпає багатьох із нас - це шкода газованої води. У цій статті я розповім вам про вплив цієї звички на наше здоров'я і поділюся цінними порадами. Одним із ключових питань, які ми з вами розглянемо, є поширеність вживання солодкої газованої води…

Ласкаво просимо в захопливий світ основного обміну речовин, ключового процесу, що лежить в основі функціонування нашого організму. У цій статті ми познайомимося з розумінням теми обмін речовин в організмі людини і розкриємо його фундаментальне значення для підтримки енергетичного балансу в організмі. Основний обмін речовин в організмі людини - це складний комплекс хімічних реакцій, що відбуваються в кожній клітині нашого тіла.…

Історія та значення індексу маси тіла Вітаю вас, шановні читачі! Сьогодні я хочу поділитися з вами важливою інформацією про надзвичайно значущий аспект вашого здоров'я - індекс маси тіла, або ІМТ. У світі дієтології та нутриціології, де кожен крок має значення, ІМТ стоїть осібно. Давайте разом занурюватися у світ цифр, який може розкривати багато про ваш фізичний стан. ІМТ - це…

Симптоми переїдання Причини переїдання Ускладнення переїдання Діагностика переїдання Лікування переїдання Профілактика переїдання Часті запитання Визначення та класифікація переїдання Коли йдеться про розуміння, які бувають симптоми переїдання, першим кроком є розуміння самого поняття "переїдання". Переїдання - це, перш за все, споживання їжі в кількості, що перевищує фізіологічні потреби організму. Це може проявлятися в різних формах, і важливо розрізняти їх. Ми розглядатимемо…

Навіщо нам правильне харчування? Доброго дня, дорогі читачі! Почнемо з найважливішого питання: навіщо нам потрібне правильне харчування? Правильне харчування - це ключ до вашого загального фізичного і психічного благополуччя. Воно є фундаментом здоров'я та енергії, які ви безсумнівно хочете мати в надлишку. У цій статті я розповім вам, як правильне харчування може позитивно вплинути на ваше життя і які зміни…