790 
Білкові сирники з висівками мають ніжний і м’який смак, що поєднується з легкою солодкістю від меду та ароматом ванілі.
Інгредієнти:
– 2 яйця
– 200 г молока зниженої жирності (калорійність: близько 70 ккал)
– 50 г висівок (калорійність: близько 90 ккал)
– 30 г борошна (калорійність: близько 100 ккал)
– 50 г нежирного сиру (калорійність: близько 60 ккал)
– 1 столова ложка меду (калорійність: близько 60 ккал)
– 1 чайна ложка ванільного екстракту (калорійність: 0 ккал)
– Приправи за смаком (кориця, мускатний горіх, імбир, за бажанням)
Калорійність страви: близько 380 ккал (може незначно варіюватися залежно від конкретних продуктів та їхніх брендів).
Білкові сирники з висівками – процес приготування:
1. У великій мисці збийте яйця з молоком до однорідної суміші.
2. Додайте висівки і залиште на 5-10 хвилин, щоб висівки набрякли.
3. Додайте борошно і ретельно перемішайте.
4. В окремій мисці з’єднайте сир, мед і ванільний екстракт, потім додайте їх в основну суміш. Перемішайте, щоб усі інгредієнти добре з’єдналися.
5. За бажанням додайте приправи за смаком (наприклад, дрібку кориці, мускатного горіха або імбиру) і ще раз перемішайте.
6. Розігрійте сковорідку на середньому вогні та змастіть її нежирним паніруванням.
7. Вилийте порцію суміші на пательню, формуючи круглу сирничку. Приготуйте сирник з одного боку до золотистого кольору (приблизно 2-3 хвилини), потім переверніть його і готуйте ще 2-3 хвилини з іншого боку.
8. Повторіть процес із сумішшю, що залишилася, поки не закінчаться інгредієнти.
9. Подавайте готові сирники теплими. Ви можете доповнити їх свіжими фруктами, йогуртом або медом.
10. Подавайте готові білкові сирники теплими. Ви можете доповнити їх свіжими фруктами, йогуртом або медом.
Білкові сирники з висівками – смак
Висівки додають текстуру та легку хрустку скоринку. Сир надає сирникам ніжності та кремовості. Приправи, якщо додані, можуть надати додаткові ароматичні нотки. Усе разом створює ситну та поживну страву, якою можна насолодитися на сніданок або перекус.
Завдяки використанню висівок і нежирного сиру, білковий сирник є здоровішою альтернативою класичному сирнику, оскільки містить менше жирів і вуглеводів. Це також чудовий спосіб збільшити споживання білка і клітковини в харчуванні.
Насолоджуйтеся цим смачним і корисним білковим сирником як чудовим вибором для ситного і здорового сніданку або перекусу.
Популярні дієти на сайті
Про автора
