NutriSite

Правильне харчування.

Розрахувати калорії

Автор: Борис Зальман

Доцент, видатний лікар-дієтолог і гастроентеролог. Його професійна діяльність спрямована на вивчення та лікування захворювань шлунково-кишкового тракту, а також розробку оптимальних дієтичних стратегій для покращення здоров'я пацієнтів. Завдяки глибоким знанням гастроентерології та експертизі у сфері дієтології, Борис Зальман допомагає своїм пацієнтам досягти оптимального харчового стану та забезпечити надійну підтримку в управлінні їхніми шлунково-кишковими проблемами.

Гречка – зерно здоров’я

Опубликовано Автор Борис Зальман1267
Як експерт у галузі дієтології та нутриціології, я часто стикаюся з питаннями про найкращі джерела поживних речовин. Серед безлічі злаків і круп, гречка заслуговує на особливу увагу. Це не просто ще одна крупа на полиці вашого магазину; гречка - це справжнє супернасіння, яке вирізняється завдяки своєму багатому складу білків і антиоксидантів. На відміну від традиційних злаків, гречка насправді не належить…

Справжні рослинні продукти

Опубликовано Автор Борис Зальман1238
Коли справа доходить до повноцінного і здорового харчування, рослинні продукти відіграють ключову роль. Останніми роками ми спостерігаємо стійке зростання інтересу до вегетаріанства та веганства, що не дивно. Адже рослинна дієта не тільки підтримує наше здоров'я, а й сприяє стійкості довкілля. Продукти, такі як гриби, водорості та бобові, містять багатий асортимент поживних речовин, необхідних для нашого організму. Вони забезпечують нас білками,…

Які рослинні аналоги риби будуть у тренді 2025 року

Опубликовано Автор Борис Зальман1272
Як експерт у галузі дієтології та нутриціології, я помітив значне зрушення в харчовій індустрії за останні кілька років. Спостерігається дедалі більший інтерес до веганських і вегетаріанських продуктів, що стало не просто модною тенденцією, а й усвідомленим вибором багатьох людей. Цей тренд зумовлений не тільки прагненням до здорового способу життя, а й занепокоєнням щодо впливу на навколишнє середовище. Люди стають більш…

Що таке хронохарчування: ключ до здоров’я в правильному часі прийому їжі

Опубликовано Автор Борис Зальман207
Уявіть собі, що ваше тіло - це складний механізм, який працює за певним розкладом. У різний час дня воно готове до різних завдань: вранці - до активності, ввечері - до відпочинку. Точно так само працює і наша травна система. Іноді ви помічали, що після пізньої вечері почуваєтеся важко й некомфортно, а ранковий сніданок, навпаки, заряджає енергією на весь день? Це…

Інтуїтивне харчування: докладний посібник

Опубликовано Автор Борис Зальман617
У світі, де дієти і суворі правила харчування стали нормою, інтуїтивне харчування пропонує зовсім інший підхід до їжі та стосунків із власним тілом. Цей метод стає дедалі популярнішим серед тих, хто втомився від нескінченних обмежень і бажає знайти здорове ставлення до їжі. Але що ж таке інтуїтивне харчування простими словами, і чому воно привертає все більше уваги? Що таке інтуїтивне…

Епігенетика та харчування: як ваші харчові звички впливають на генетичне здоров’я

Опубликовано Автор Борис Зальман620
Що таке епігенетика? Епігенетика - це захоплива галузь науки, яка вивчає, як наш спосіб життя і навколишнє середовище впливають на роботу наших генів. На відміну від генетичних змін, епігенетичні модифікації не зачіпають саму послідовність ДНК, але можуть "вмикати" або "вимикати" певні гени. Це означає, що наші повсякденні рішення, включно з тим, що ми їмо, можуть мати глибокий вплив на наше…

Функціональні напої: тренди та інновації у 2024 році

Опубликовано Автор Борис Зальман763
Функціональні напої - це не просто модне захоплення, а важлива частина сучасної дієти, спрямована на поліпшення здоров'я і благополуччя. Останніми роками їхня популярність значно зросла, і 2024 рік не стане винятком. Ці напої обіцяють не тільки втамувати спрагу, а й надати різноманітні корисні ефекти для організму. Основні інгредієнти функціональних напоїв Пребіотики та пробіотики: користь для здоров'я кишечника Пребіотики та пробіотики…

Адаптогени в дії: регулювання гормонів і поліпшення нейротрансмітерів для боротьби зі стресом

Опубликовано Автор Борис Зальман1141
Коли я вперше дізнався про адаптогени, це слово здалося мені неймовірно складним. Однак відтоді, як я почав вивчати, як рослини, як-от женьшень, елеутерокок і базилік священний, можуть впливати на моє здоров'я, моє ставлення змінилося. Адаптогени - це особливі трави і рослини, які допомагають моєму тілу адаптуватися до стресу і змін. Вони відіграють ключову роль у регуляції рівня стресу і гормонального…

Органічна їжа чи ГМО: що говорять дослідження?

Опубликовано Автор Борис Зальман1439
Вітаю вас, дорогі читачі! У світі сучасної дієтології, одним із найважливіших питань стає вибір між органічною їжею і генетично модифікованими продуктами (ГМО). Як фахівець у галузі харчування, я часто стикаюся з питаннями про те, що краще для нашого здоров'я і навколишнього середовища. Давайте розберемося в цій дилемі і спробуємо знайти оптимальне рішення. Органічна їжа vs ГМО. Актуальність вибору між органічною…

Рослинні олії – майстри смаку та харчування.

Опубликовано Автор Борис Зальман1620
Привіт, дорогі читачі! Рослинні олії - це невід'ємна частина мого світу, сповненого дієтології та нутриціології. Давайте почнемо з самого початку. Рослинні олії отримують із рослинних джерел, як-от оливки, ріпак, кукурудза та багато інших. Вони відіграють критичну роль у нашій кулінарії та харчуванні, і це саме та тема, яку ми сьогодні розберемо детально. Рослинні олії - це не просто інгредієнти для…
×

Калькулятор суточной нормы калорий