NutriSite

Правильне харчування.

Розрахувати калорії

Автор: Борис Зальман

Доцент, видатний лікар-дієтолог і гастроентеролог. Його професійна діяльність спрямована на вивчення та лікування захворювань шлунково-кишкового тракту, а також розробку оптимальних дієтичних стратегій для покращення здоров'я пацієнтів. Завдяки глибоким знанням гастроентерології та експертизі у сфері дієтології, Борис Зальман допомагає своїм пацієнтам досягти оптимального харчового стану та забезпечити надійну підтримку в управлінні їхніми шлунково-кишковими проблемами.

Функціональні напої: тренди та інновації у 2024 році

Опубликовано Автор Борис Зальман736
Функціональні напої - це не просто модне захоплення, а важлива частина сучасної дієти, спрямована на поліпшення здоров'я і благополуччя. Останніми роками їхня популярність значно зросла, і 2024 рік не стане винятком. Ці напої обіцяють не тільки втамувати спрагу, а й надати різноманітні корисні ефекти для організму. Основні інгредієнти функціональних напоїв Пребіотики та пробіотики: користь для здоров'я кишечника Пребіотики та пробіотики…

Адаптогени в дії: регулювання гормонів і поліпшення нейротрансмітерів для боротьби зі стресом

Опубликовано Автор Борис Зальман1116
Коли я вперше дізнався про адаптогени, це слово здалося мені неймовірно складним. Однак відтоді, як я почав вивчати, як рослини, як-от женьшень, елеутерокок і базилік священний, можуть впливати на моє здоров'я, моє ставлення змінилося. Адаптогени - це особливі трави і рослини, які допомагають моєму тілу адаптуватися до стресу і змін. Вони відіграють ключову роль у регуляції рівня стресу і гормонального…

Органічна їжа чи ГМО: що говорять дослідження?

Опубликовано Автор Борис Зальман1411
Вітаю вас, дорогі читачі! У світі сучасної дієтології, одним із найважливіших питань стає вибір між органічною їжею і генетично модифікованими продуктами (ГМО). Як фахівець у галузі харчування, я часто стикаюся з питаннями про те, що краще для нашого здоров'я і навколишнього середовища. Давайте розберемося в цій дилемі і спробуємо знайти оптимальне рішення. Органічна їжа vs ГМО. Актуальність вибору між органічною…

Рослинні олії – майстри смаку та харчування.

Опубликовано Автор Борис Зальман1592
Привіт, дорогі читачі! Рослинні олії - це невід'ємна частина мого світу, сповненого дієтології та нутриціології. Давайте почнемо з самого початку. Рослинні олії отримують із рослинних джерел, як-от оливки, ріпак, кукурудза та багато інших. Вони відіграють критичну роль у нашій кулінарії та харчуванні, і це саме та тема, яку ми сьогодні розберемо детально. Рослинні олії - це не просто інгредієнти для…

Як нестача сну сприяє ожирінню

Опубликовано Автор Борис Зальман822
Нещодавні дослідження, проведені американськими фахівцями в галузі біохімії та молекулярної біології, виявили дивовижний зв'язок між регулярним недосипом і збільшенням ваги. Під час експерименту, в якому брали участь 15 здорових молодих чоловіків, перший тиждень їм дозволялося спати без обмежень, імітуючи стан повного відпочинку. Потім умови змінилися: протягом наступних 10 днів їм дозволялося спати всього 5 годин на день, що відповідало режиму…

Ефективна дієта для контролю ваги та здоров’я

Опубликовано Автор Борис Зальман62
У сучасному світі правильне харчування відіграє ключову роль у підтримці здоров'я та контролі ваги. Збалансований раціон сприяє не тільки підтримці високої працездатності, а й зміцненню імунітету, профілактиці різних захворювань і поліпшенню загальної якості життя. Ця стаття допоможе вам зрозуміти, як структурувати свій раціон, щоб досягти оптимального здоров'я та енергії. Що таке правильне харчування? Правильне харчування - основа здорового способу життя,…

У чому відмінність веганської дієти від вегетаріанської?

Опубликовано Автор Борис Зальман814
Привіт, дорогі читачі! Сьогодні я хочу поділитися з вами моїми знаннями і досвідом у сфері дієтології та нутриціології, щоб допомогти вам розібратися в питанні, яке багато хто з вас, можливо, ставив собі: "У чому різниця між вегетаріанством і веганством?" Віддавна я займаюся вивченням різних дієт, і сьогодні ми разом розглянемо основні аспекти цих двох популярних підходів до харчування. Визначення вегетаріанства…

Нутриціологія: мистецтво здорового харчування та наука вивчення їжі

Опубликовано Автор Борис Зальман743
Нутриціологія - це багатогранна наукова дисципліна, що займається вивченням харчування та його впливу на здоров'я людини. Ця наука прагне зрозуміти, як їжа впливає на функціонування організму, а також які продукти і дієти можуть допомогти в підтримці здорового способу життя. Нутриціологи, фахівці в цій галузі, досліджують біохімічні процеси в організмі, метаболізм, а також вплив поживних речовин на профілактику і лікування різних…

Харчові алергії та непереносимості

Опубликовано Автор Борис Зальман793
Харчові алергії - причини їх виникнення Харчові алергії є результатом складної взаємодії безлічі факторів. Генетична схильність відіграє важливу роль: у деяких людей через спадкові чинники підвищена схильність до алергічних реакцій. Ранній вплив на навколишнє середовище, зокрема введення нових продуктів у харчування на ранніх стадіях життя, може також зіграти свою роль у розвитку харчової алергії. Деякі дослідження також вказують на зв'язок…

Топ-10 трендів правильного харчування у 2025 році

Опубликовано Автор Борис Зальман404
У сучасному світі питання здорового харчування та способу життя стають дедалі актуальнішими. З наближенням 2025 року ми можемо спостерігати нові тенденції, які формують майбутнє дієтології та нутриціології. Нижче представлено десять ключових трендів, які визначатимуть сферу харчування у 2025 році. Правильне харчування на основі генетики та мікробіома Сучасні технології продовжують розвиватися, і 2025 року персоналізоване харчування стане ще доступнішим і точнішим.…
×

Калькулятор суточной нормы калорий