Як скоротити споживання солі: практичні поради та рекомендації ВООЗ
Зниження споживання солі має велике значення для громадського здоров'я. Високе споживання натрію є однією з основних причин серцево-судинних захворювань, які посідають провідні позиції серед причин смертності у світі. За даними Всесвітньої організації охорони здоров'я (ВООЗ), зменшення кількості солі в раціоні може значно знизити ризик розвитку гіпертонії та інших пов'язаних із цим захворювань. Політики охорони здоров'я в багатьох країнах включають програми,…