NutriSite

Правильне харчування.

Розрахувати калорії

Як скоротити споживання солі: практичні поради та рекомендації ВООЗ

Зниження споживання солі має велике значення для громадського здоров'я. Високе споживання натрію є однією з основних причин серцево-судинних захворювань, які посідають провідні позиції серед причин смертності у світі. За даними Всесвітньої організації охорони здоров'я (ВООЗ), зменшення кількості солі в раціоні може значно знизити ризик розвитку гіпертонії та інших пов'язаних із цим захворювань. Політики охорони здоров'я в багатьох країнах включають програми,…

Функціональні напої: тренди та інновації у 2024 році

Опубликовано 756
Функціональні напої - це не просто модне захоплення, а важлива частина сучасної дієти, спрямована на поліпшення здоров'я і благополуччя. Останніми роками їхня популярність значно зросла, і 2024 рік не стане винятком. Ці напої обіцяють не тільки втамувати спрагу, а й надати різноманітні корисні ефекти для організму. Основні інгредієнти функціональних напоїв Пребіотики та пробіотики: користь для здоров'я кишечника Пребіотики та пробіотики…

Здорове приготування їжі

Здорове приготування їжі стає дедалі популярнішим у сучасному суспільстві. Вони не тільки допомагають зберігати поживні речовини та вітаміни в продуктах, а й сприяють зниженню калорійності страв. Важливо розуміти, що правильні методи приготування їжі відіграють ключову роль у профілактиці різних захворювань. Наприклад, використання пароварки або тушкування дає змогу зберегти більше мінералів і корисних речовин, що зміцнює стійкість організму до впливу бактерій.…

Верхня межа нормальної ваги за індексом маси тіла

Індекс маси тіла (ІМТ) - це показник, який використовується для оцінки співвідношення маси тіла та зросту людини. Він є одним із ключових інструментів у медичній практиці для визначення нормальної ваги, надмірної ваги та ожиріння. Розраховується ІМТ за формулою, яка ґрунтується на співвідношенні ваги квадратом зросту. Цей параметр був уперше запропонований Адольфом Кетелетом у XIX столітті та відтоді широко використовується в…

Холін у харчуванні, важливий елемент здорової дієти

Холін, відомий також як вітамін В4, - це важлива речовина, яка відіграє ключову роль у підтримці нашого організму в здоровому стані. Холін не є справжнім вітаміном, але його значення для нашого організму можна порівняти з вітамінами групи В. Ця речовина виконує безліч функцій, необхідних для нормальної роботи органів і систем. У цій статті ми детально розглянемо, для чого потрібен холін,…

Адаптогени в дії: регулювання гормонів і поліпшення нейротрансмітерів для боротьби зі стресом

Опубликовано 1134
Коли я вперше дізнався про адаптогени, це слово здалося мені неймовірно складним. Однак відтоді, як я почав вивчати, як рослини, як-от женьшень, елеутерокок і базилік священний, можуть впливати на моє здоров'я, моє ставлення змінилося. Адаптогени - це особливі трави і рослини, які допомагають моєму тілу адаптуватися до стресу і змін. Вони відіграють ключову роль у регуляції рівня стресу і гормонального…

Рослинний раціон, ваш шлях до здорового способу життя

У нашому стрімко мінливому світі, де турбота про здоров'я і навколишнє середовище стає дедалі пріоритетнішою, рослинні продукти посідають особливе місце. На мою думку, вибір на користь вегетаріанства або веганства не просто модний тренд, а усвідомлений крок до поліпшення особистого благополуччя і здоров'я планети. Перехід на рослинний раціон - це не тільки відмова від м'яса і тваринних продуктів, а й занурення…

Скільки кави можна пити щодня

Немає сумнівів, що кава - це не просто напій, це культурний феномен, який завоював серця мільйонів. Від ранніх ранкових чашок, які допомагають нам прокинутися, до вечірніх зустрічей із друзями в затишних кафе - кава всюди. Вона не лише бадьорить, а й об'єднує людей, будучи частиною багатьох традицій і ритуалів. Однак, незважаючи на її популярність, важливо розуміти, як кава впливає на…

Використання лікарських рослин у їжі

У своїй практиці дієтолога і нутриціолога я часто звертаю увагу на глибоко вкорінену традицію використання лікарських рослин у їжу. Ця традиція налічує тисячоліття: ще наші далекі предки, не маючи доступу до сучасної медицини, активно використовували лікарські рослини для лікування і зміцнення здоров'я. Від античної Греції та Стародавнього Китаю до корінних американських племен - у кожній культурі існували свої знання про…

Як нестача сну сприяє ожирінню

Нещодавні дослідження, проведені американськими фахівцями в галузі біохімії та молекулярної біології, виявили дивовижний зв'язок між регулярним недосипом і збільшенням ваги. Під час експерименту, в якому брали участь 15 здорових молодих чоловіків, перший тиждень їм дозволялося спати без обмежень, імітуючи стан повного відпочинку. Потім умови змінилися: протягом наступних 10 днів їм дозволялося спати всього 5 годин на день, що відповідало режиму…